Weinwissen
Ein Gastbeitrag von Ingo Konrads Gibt es ein Getränk, das mehr zum Inbegriff der Liebe...
Dieser Artikel von WineAmigos beleuchtet den Luxus-Champagner Dom Perignon, der nach einem Benediktinermönch benannt ist. Hergestellt in der Champagne aus Chardonnay und Pinot Noir, ist Dom Perignon bekannt für seine komplexen Fruchtnoten und wird als Jahrgangschampagner angeboten. Die Produktion folgt strengen Qualitätsnormen, die seinen prestigeträchtigen Ruf sichern. Empfohlen wird eine Lagerung bei 11-15 Grad Celsius und eine Trinktemperatur von 10-12 Grad. Varianten wie Dom Perignon Rosé heben seinen exklusiven Charakter weiter hervor.
Dieser Artikel von WineAmigos informiert über die verschiedenen Größen von Champagnerflaschen, die von der Standardgröße "Imperial" (0,75 Liter) bis zur beeindruckenden "Nebukadnezar" (15 Liter) reichen. Diese großen Flaschen ermöglichen eine langsamere Reifung des Champagners, was den Geschmack verbessern kann. Champagner wird oft aus einer Mischung von Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir Trauben hergestellt. Ein moderater Champagnerkonsum kann sogar das Gedächtnis unterstützen. Winzersekten werden als preiswertere Alternative empfohlen. Beim Öffnen sollte der Korken nicht knallen, sondern sanft geöffnet werden, und einmal gekühlte Flaschen sollten nicht wieder erwärmt werden.
